Подробная информация

Аллергия на орехи- одна из наиболее МРТ в Москве страшных. Но исследователи смогли сделать гипоаллергенные орехи кешью и в последнее время планируют мрт малого таза проделать то же самое с иными типами орехов. Ключик- изменение белков, вызывающих, аллергическую реакцию, передает the Telegraph.

Реакция обусловлена, антителами присоединяющимися к этим белкам. И экспертам удалось поменять форму белков так, что они стали невидимыми для иммунитета. Ответ в обработке, аллергенов сульфитом натрия. Соединение изменяло структуру, аллергенов, и антитела к ним не присоединялись.

Пока, анализ проводилось всего навсего на изолированных, аллергенах, но сейчас потребуется провести эксперименты с целыми орехами и с клетками человека. Исследователи надеются использовать технологию в отношении лесных орехов и арахиса.

Кстати сельхоз технический университет мрт кишечника Северной Каролины разработал схему, снижающую концентрацию, аллергенов до 98%, но в, арахисе. Значит, предлагается замачивать очищенный, арахис в растворе пищевых ферментов. По вкусу, арахис сразу после данной процедуры похож на жареный. Его возможно есть целиком, а также измельчать и добавлять в другие товары. Кроме этого этот, арахис подходит для проведения иммунотерапии.